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レストランサービス

ラ・マテリエ
ディナーレストラン

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特別なひと時をお楽しみください

旬のものを食べていただきたいという想いで、シェフ自らが産地に足を運び厳選した食材を使用。また、その食材の良さを最大限に引き出す調理法にこだわった、美味しくて美しい食事を提供します。さらに、ワインの種類も豊富。料理とワインのマリアージュをお楽しみください。

Point

事業のポイント

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    厳選した食材

    シェフ自らが産地を訪れ、自身の目で見て舌で味わった、厳選した食材を使うことがポリシーです。素材本来の味を活かす調理法にこだわっています。

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    豊富なワインをご用意

    ボルドーから直輸入している5大シャトーのワインを中心に、常時500本のワインをご用意しています。ワイン選びに迷った際は、専任のソムリエにご相談ください。

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    特別な時間を過ごす

    美しく盛り付けられた美味しい食事にワイン、洗練された空間と心のこもったサービス。お客様にとって大切な記念日を「ラ・マテリエ」でお過ごしください。