Serviceサービス
事業内容
コントラクトフードサービス
コントラクト形式による
食堂や給食の運営
病院、企業、各種施設の食堂や給食をコントラクト（業務委託）形式で運営しています。 高度医療機関の院内レストラン運営によって培ってきた経験やノウハウを生かした高品質なサービスが特長です。
Case Study
事例紹介
医療法⼈
こにしクリニック様
（愛媛県新居浜市）
お母さんと赤ちゃんのために、
活力が湧いてくる食事をお届けしています
『お母さんと赤ちゃんのために、栄養価が高く安全な食事を提供したい』という院長の思いを受けて、素材選びから妊婦さま用のメニューの開発、食器の選定まで、スタッフと話し合いを重ねて食事提供をさせて頂くことになりました。
入院中の朝食・昼食・おやつ・夕食に加えて、出産後のお祝いのお食事として、レストランクオリティのコースディナー《お祝い膳》や、『病院にいながらでも季節を感じてほしい』という心配りで、季節の行事に合わせた特別な『行事食』もご提供しております。
患者さまのニーズが多様化しているなか、「安全で栄養価の高い食事」というブランディングツールを用いて、入院患者数の増加や、患者さまの満足度アップに貢献していきたいと思っております。
メニュー例
Voice
お客様の声
こにしクリニック様 院長
小西 秀樹 様
お母さんと赤ちゃんの幸せのために
食べた物が、赤ちゃんの骨になったり、血になったり身になったりしていくので
食事は最も大切な事かもしれません。
入院生活の中で、美味しいものを食べていただく。それが、お母さんの幸せに繋がったらいいなと
常に考えています。
→こにしクリニック様のHPへ
「食」の
トータルプロモーション
食を通じたサービス全体の
プロモーションもお手伝いします
こちらの動画は、こにしクリニック様のお料理をPRする動画となります。
アソシエスでは、給食の受託運営だけではなく食を通じたサービス全体のプロモーション活動もご提案させて頂いています。
こちらの動画は、セールスポイントである「素材選びから調理にまでこだわる」ことと、院長の「食事に対する思い」が伝わる動画として、クリニックのホームページやFacebookで紹介され、高い評価をいただきました。