コントラクトフードサービス

Service

コントラクトフード

​「食」のブランディングパートナー

病院・企業・各種施設の食堂や給食を

委託契約《コントラクト》形式で運営し

食を通じた企業価値の向上に努めます。

医療機関特別食

一般病院の特別食や産科・婦人科向けの普通食、出産時のお祝い膳などの患者さま向けのお食事や外来向けレストラン、スタッフ用食事等、病院関係者にとって必要な食のサービスをご提案いたします。

​企業内レストラン

企業内のレストランや接待スペースなど、ハイクオリティーなお食事と質の高いサービスが必要とされる場所でのお料理をご提案いたします。

​シルバー施設

食事のクオリティーの高さを追求されるシルバー向けの介護施設や、シルバーマンションなどのお料理をご提案いたします。

コントラクトフードサービス事例

医療法人こにしクリニック様 (愛媛県新居浜市)

『お母さんと赤ちゃんのために、栄養価が高く安全な食事を提供したい』という院長の思いを受けて、素材選びから妊婦さま用のメニューの開発、食器の選定まで、スタッフと話し合いを重ねて食事提供をさせて頂くことになりました。

入院中の朝食・昼食・おやつ・夕食に加えて、出産後のお祝いのお食事として、レストランクオリティのコースディナー《お祝い膳》や、『病院にいながらでも季節を感じてほしい』という心配りで、季節の行事に合わせた特別な『行事食』もご提供しております。

患者さまのニーズが多様化しているなか、「安全で栄養価の高い食事」というブランディングツールを用いて、入院患者数の増加や、患者さまの満足度アップに貢献していきたいと思っております。

<食事内容の一例>

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朝食ー洋風

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朝食ー和食

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昼食ーパスタ

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昼食ー丼

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夕食ー洋食

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夕食ー和食

​「食」のトータルプロモーション

食を通じたサービス全体のプロモーション活動もご提案いたします。

アソシエスでは、給食の受託運営だけではなく食を通じたサービス全体のプロモーション活動もご提案させて頂きます。

毎日のお食事が楽しみになるようなメニューパンフレットの作成や、PRのための写真や動画の撮影、インターネットでのプロモーション戦略、各種販促ツールの作成もご提案させていただきます。

​こちらの動画は、こにしクリニック様のお料理をPRする動画となります。

セールスポイントである「素材選びから調理にまでこだわる」ことと、院長の「食事に対する思い」が伝わる動画として、クリニックのホームページやFacebookで紹介され、高い評価をいただいております。

​こにしクリニック様プロモーションムービー>>

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