お出しするメニューは素材選びから調理までしかるべき時間と手間をきちんとかけたものばかりです。材料は「安全で素材の味がきちんとしているもの」という基準で吟味しました。添加物や人工調味料などもごくごく一部の例外を除いて使用しておりません。

調理もとことん手づくりにこだわりました。たとえばデミグラスソース、職人が丹精こめて何日もかけてつくりあげる本物のデミグラスです。パスタメニューもすべて自家製生麺を使用します。輸入乾麺にはない、つくりたての風味とモチモチとした食感をお楽しみいただけます。

洋食ＫＯＫＯＲＯの料理は見慣れたメニュー名ですがとてもぜいたくです。大切な人とご自宅でくつろぐような気持ちでお召し上がりいただければスタッフ一同うれしく思います。